宁夏大学的前身是宁夏师范学院、宁夏农学院和宁夏医学院，创建于 1958年9月。1962年9月30日，三院合并正式成立了宁夏大学。
1970年、1971年，宁夏医学院、宁夏农学院先后从宁夏大学分出单独设院。宁夏大学实际上是在原师范学院的基础上发展起来的。
1997年12月26日，宁夏大学与宁夏工学院、银川高等师范专科学校（含宁夏教育学院）四校合并组建新的宁夏大学。
2001年11月，教育部正式同意宁夏大学与宁夏农学院合并组建新的宁夏大学，并于2002年 2月26日正式挂牌成立。
2004年，宁夏大学成为教育部与宁夏回族自治区人民政府共建高校。
院系设置
学校设有人文学院、政法学院、外国语学院、阿拉伯学院、经济管理学院、数学计算机学院、物理电气信息学院、化学化工学院、生命科学学院、资源环境学院、葡萄酒学院、农学院、机械工程学院、土木与水利工程学院、教育学院、体育学院、音乐学院、美术学院、国际教育学院、马克思主义学院、民族预科教育学院和高等职业技术学院22个二级学院和1个独立学院宁夏大学新华学院，以及继续教育学院和远程教育学院。有73个本科专业。
人文学院 汉语言文学（师范、文秘） 历史学 广告学
旅游管理 新闻学
政法学院 思想政治教育 法学 行政管理
社会学
外国语学院 英语 英语（师范） 日语
俄语
阿拉伯学院 阿拉伯语（语言文学方向）
经济管理学院 信息管理与信息系统 工商管理 经济学
会计学 农林经济管理 电子商务
市场营销 物流管理
数学计算机学院 数学与应用数学 计算机科学与技术 软件工程
信息与计算科学
物理电气信息学院 物理学 电气工程及其自动化 网络工程(物联网方向）
电子信息工程（卓越工程师方向） 通信工程 新能源材料与器件
化学化工学院 化学 材料化学 应用化学
化学工程与工艺 制药工程
生命科学学院 生物技术 生物科学
资源环境学院 房地产开发与管理 地理信息系统 环境科学
人文地理与城乡规划 地理科学
葡萄酒学院 食品科学与工程类（葡萄与葡萄酒工程国际课程班） 工商管理类（葡萄酒营销国际课程班） 旅游管理（葡萄酒文化与旅游管理国际课程班）
农学院 食品科学与工程 园林 园艺
农学 林学 草业科学
农业资源与环境 动物科学 动物医学
植物保护
机械工程学院 过程装备与控制工程 机械制造及其自动化 交通运输
农业机械化及其自动化
土木与水利工程学院 水利水电工程 交通工程 工程管理
农业水利工程 建筑学 土木工程
城乡规划
教育学院 应用心理学 教育技术学 小学教育
学前教育
体育学院 体育教育 社会体育 运动训练
音乐学院 音乐学 舞蹈学
美术学院 美术学 视觉传达设计 环境设计
国际教育学院 会计学（SQA HND国际项目) 工商管理（SQA HND国际项目)
马克思主义学院 无
民族预科教育学院 无
高等职业技术学院 无
现任校长：何建国
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