浙江东方职业技术学院位于温州市，是全国劳模、十大改革风云人物滕增寿于2000年倡导，经浙江省人民政府批准筹建，2002年正式去筹，并经国家教育部备案的全日制普通高校，列入国家普通高校招生计划。2012年学院改制，直属温州市人民政府，归口温州市现代服务业投资集团有限公司管理。前身可以追溯至浙江东方集团1994年创办的温州东方职业学校及浙江东方集团公司技工学校，以及1999年在此基础上创办的浙江东方专修学院。学院于2003年和2013年先后通过了国家教育部的人才培养水平评估和人才培养工作专家组现场考察评估。2011年，学院入选温州市民办教育综合改革试点单位，2012年被评为温州市民办教育综合改革试点示范窗口学校，2016年在市直单位年度考绩中被市委市政府评为优秀单位，被市教育局评为温州市民办教育综合改革试点学校检查优秀学校和温州市高校示范性创新创业教育基地。学院是浙江省“文明单位”、“平安校园”和温州市“花园式单位”。

学院秉承“崇德笃学，精技修远”的办学传统，弘扬“和合尚善、自强不息”的校训精神，坚持“紧靠行业，服务企业；产教协同，研创合一；开放包容，特色发展”的办学理念，重点实施“人才强校、质量立校、特色名校”三大发展战略，大力推进校企合作、产教融合办学和现代学徒制改革，着力培养“爱劳动、有涵养、懂技术、强技能、会创业、乐奉献”的技术技能型复合人才，努力建设具有鲜明地方行业产业特色的优质美丽现代化高职院校。