湖北农学院是湖北省唯一的省属高等农业院校，前身是华中农学院荆州分院，成立于1977年。自"六·五"以来，学院一直被列为全省重点建设院校，是湖北省5所重点大学之一。1996年12月通过了原国家教委组织的全国普通高校本科教学工作"良好"评价。学院位于国家历史文化名城荆州，占地近2500亩（含后勤社会化500亩），校舍总建筑面积25万平方米，按当量计算，在校本科生近万人，研究生80余人。学院教职工900余人。

湖北农学院的重点学科包括作物学、微生物学、水产养殖、农业经济管理、果树学、动物遗传育种与繁殖以及生物化学与分子生物学。这些学科在学院内具有较高的学术水平和研究实力。