4月13日,第八届全国烹饪技能竞赛团餐专项赛在我校举行,中国烹饪协会常务副会长李亚光出席。
全国烹饪技能竞赛团餐专项赛是国内该领域的最高规格比赛,吸引了国内大批顶尖的烹饪和营养领域的知名企业和大师参赛。本次比赛由中国烹饪协会主办,我校协办。来自全国各地的60支代表队的近300位参赛选手聚集一堂,在中式团餐、中式面点两个项目上展开激烈竞争,经过十几个小时的六轮比赛,最终决出了团体和个人的金、银、铜奖。
我校旅游烹饪学院承担了赛事的组织工作。旅游烹饪学院党政领导班子、烹饪系全体老师及近百名学生志愿者在赛事期间昼夜奋战在一线,确保了比赛顺利进行,圆满地完成了赛事组织和服务工作,得到了各级领导、新闻媒体和参赛队的充分肯定。