学校源头
威海教育学院
1989年，威海教育学院(筹)创建
1993年，威海教育学院(筹)正式创建威海教育学院
1998年，威海市广播电视大学并入(合署)威海教育学院
2000年，威海教育学院撤销；
威海广播电视大学
1980年，山东广播电视大学(威海市辅导站)创建
1985年，山东广播电视大学(威海市辅导站)更名为山东广播电视大学(威海分校)
1988年，山东广播电视大学(威海分校)改建为威海市广播电视大学
2000年，威海教育学院、山东广播电视大学(威海分校)、威海市工业学校、威海市职业中专合并升格为威海职业学院
威海市工业学校
1984年，威海市职业技术中学创建
1986年，威海市职业技术中学更名为威海市职业中等专业学校
1988年，威海市工业学校创建(合署)
威海市技术学院
1963年烟台市劳动局技工学校(原威海市劳动局技工学校部分)改建为威海市劳动局技工学校
1966年威海市劳动局技工学校改建为山东省劳动厅半工半读机械学校(威海分校)
1969年山东省劳动厅半工半读机械学校(威海分校)停办
1973年山东省劳动厅半工半读机械学校(威海分校)复校并更名为威海技工学校
1982年威海技工学校更名为烟台地区劳动局第二技工学校
1984年烟台地区劳动局第二技工学校更名为烟台市劳动局威海技工学校
1987年烟台市劳动局威海技工学校更名为威海市技工学校
1995年威海市技工学校更名为威海市高级技工学校
2003年威海市高级技工学校更名为威海市技术学院
合并建校
2000年，威海教育学院、威海市广播电视大学(合署)参与合并组建威海职业学院；
2004年，威海市技术学院并入威海职业学院。
专业设置
生物与化学工程系 高分子材料应用技术
生化制药技术
应用化工技术
生物技术及应用
食品加工技术
食品营养与检测
工业分析与检验
机电工程系 数控技术
机械设计与制造
工业设计(计算机辅助设计与制造方向)
机电设备维修与管理（机械自动化方向）
电气自动化技术
检测技术及应用（生产过程自动化方向）
信息工程系 计算机应用技术
软件技术
图形图像制作
动漫设计与制作
应用电子技术
通信技术
物联网应用技术
新能源电子技术
建筑工程系 建筑工程技术
建筑电气工程技术
工程造价
建筑装饰工程技术
工业技术系 模具设计与制造
机电一体化技术
汽车检测与维修技术
汽车电子技术
汽车技术服务与营销
船舶工程系 船舶工程技术
船机制造与维修
焊接技术及自动化
轮机工程技术
船舶电气工程技术
游艇设计与制造
艺术设计系 服装设计
服装工艺技术
装潢艺术设计（室内设计、软装配饰设计方向）
电脑艺术设计
音乐表演(音乐教育方向)
广告设计与制作
经济管理系 电子商务
会计与统计核算
市场营销
工商企业管理
报关与国际货运
国际经济与贸易
冷链物流技术与管理
旅游与酒店管理系 餐饮管理与服务
烹饪工艺与营养
文秘
旅游管理
高尔夫服务与管理
酒店管理
应用外语系 商务英语
应用韩语
商务日语
商务英语（对欧美软件外包方向）
商务日语（对日软件外包方向）
现任校长：周春杰
