1891年，创办华美医院医校；
1903年，在华美医院医校基础上组建共合医道学堂，即后来的齐鲁大学医学院；
1952年，齐鲁大学医学院与创办于1932的山东医学院合并组建新的山东医学院（校址在济南）；
1970年，山东医学院与山东中医学院合并为山东医学院，搬迁至泰安市新泰县楼德镇（济南设留守处）；
1974年，建立山东医学院楼德分院；
1979年，山东医学院楼德分院迁至泰安市区，改名为山东医学院泰安分院；
1980年，由楼德迁至泰安；
1981年，经国务院批准，山东医学院泰安分院更名为泰山医学院。
1998年，经国务院学位委员会批准，成为硕士学位授予权单位；
2004年，获得同等学力人员申请硕士学位授予权；
2006年11月，学校顺利通过教育部首轮本科教学工作水平评估，并取得优秀成绩。
院系专业
据2014年7月学校官网显示，学校设有基础医学院、放射学院、护理学院、药学院、公共卫生学院、口腔医学院、运动医学与康复学院、生物科学学院、人口与计划生育学院、化工学院、信息工程学院、外国语学院、管理学院、国际教育学院、继续教育学院、临床学院、社会科学部17个教学院部，开设临床医学、医学影像学、护理学、药学、中药学、制药工程、医学检验技术、预防医学、卫生检验与检疫、口腔医学、运动人体科学、生物医学工程、生物技术、生物工程、应用物理学、环境工程、化学工程与工艺、高分子材料与工程、应用化学、计算机科学与技术、电子信息科学与技术、信息管理与信息系统、英语、俄语、旅游管理、公共事业管理、市场营销、人力资源管理、劳动与社会保障、社会工作、信息工程、生物制药、康复治疗学、运动康复、医学信息工程、口腔医学技术、医学影像技术、翻译、药物制剂39个本科专业。学校有1所直属附属医院（泰山医学院附属医院），11所非直属附属医院（济南医院、聊城医院、烟台山医院、泰山医院、莱芜医院、新泰医院、荣成医院、聊城二院、莱钢医院、青岛医院、邹平医院）。
现任校长：王学春
