轻工业部上海制药工业学校
1952年上海市东南药科职业学校和广澄药科职业学校收归轻工业部接办，两校合并成立轻工业部医药工业学校，年底，校名改为轻工业部上海制药工业学校。
青岛第二橡胶厂厂办青岛橡胶工业学校创建
1958年青岛第二橡胶厂厂办青岛橡胶工业学院创建（合署）。
青岛工艺美术学校
1962年青岛美术专科学校创建。
1963年青岛美术专科学校改建青岛市美术学校。
1981年青岛市美术学校更名青岛工艺美术学校。
青岛科技大学形成
1950年9月工业部轻工管理局正式接办前私立文会中学，改名为轻工业管理局工科高级职业学校。
1952年4月将工业部管理局工科高级职业学校改名为沈阳轻工业技术学校。
1952年8月沈阳轻工业技术学校改名为沈阳轻工业学校。
1954年6月沈阳轻工业学校（纤维造纸工业专业）并入天津造纸工业学校，更名为沈阳橡胶工业学校（国家轻工业部部属）。
1955年9月轻工业部上海制药工业学校并入沈阳橡胶工业学校。
1956年上半年沈阳橡胶工业学校由轻工业部部属调整为化学工业部部属。
1956年7月迁至青岛，改名青岛橡胶工业学校（国家化学工业部部属）。
1958年9月2日在青岛橡胶工业学校的基础上，成立山东化工学院。
1961年7月青岛第二橡胶厂厂办青岛橡胶工业学校（橡胶工艺和橡胶机械专业）并入山东化工学院。
1962年4月18日山东化工学院改隶属于化学工业部。
1965年7月化工部计划将山东化工学院内迁，原附属中专部仍留原址单独建制，复办青岛橡胶工业学校。
1967年山东化工学院改隶属山东省领导。
1968年4月山东化工学院和青岛橡胶工业学校合并，定名为山东化工学院。
1970年10月山东化工学院改建山东省化工技术学校。
1971年山东省化工技术学校升格山东化工学院。
1979年5月山东化工学院改隶属化学工业部。
1980年4月橡胶工艺专业招收首届硕士研究生2名。
1984年9月山东化工学院更名为青岛化工学院[赵朴初题]。
1998年由原国家化学工业部划转山东省领导。
2001年青岛工艺美术学校并入青岛化工学院 。
2002年3月经教育部批准更名为青岛科技大学。
2003年青岛化工学院更名为青岛科技大学。
2011年，青岛科技大学被国家教育部列入“卓越工程师教育培养计划”高校。
院部设置
据2014年5月学院官网显示，青岛科技大学设有3个校区19个院系，有68个本科专业 。
崂山校区：机电工程学院、数理学院、信息科学技术学院、外国语学院、经济与管理学院、艺术学院、传播与动漫学院、马克思主义学院、法学院、体育教学部、中德科技学院、国际学院。
四方校区：化工学院、化学与分子工程学院、高分子科学与工程学院、材料科学与工程学院、环境与安全工程学院、自动化与电子工程学院、成教学院高职学院。
现任校长： 马连湘
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