1952年，创建于的东北水产技术学校。
1953年3月，学校改由旅大市水产局领导；6月，旅大市政府正式任命旅大市水产局局长邢维真兼任校长。同年九月，经东北行政委员会农业局批准，学校改名为大连水产学校。
1975年，辽宁农学院（农业机械化分院）、旅大农机科研所、旅大农机学校、旅大农科所、旅大农业技术训练班合并组建旅大农学院。
1978年，大连水产专科学校升格为大连水产学院。
1978年，旅大农学院（部分）改建为辽宁省农业机械化学校，后发展为辽宁农业工程学校，现并入大连水产学院。
1986年，学校获得硕士学位授予权。
1998年，学校顺利通过教育部本科教学合格评价。
2000年，辽宁省农业工程学校并入大连水产学院。
2008年，学校在教育部本科教学工作水平评估中取得“优秀”成绩。
2010年，大连水产学院更名为大连海洋大学。
专业
经济学 经济学，经济与金融
法学 法学
文学 英语，日语
理学 信息与计算科学，应用物理学，海洋科学类，海洋资源与环境，生物科学，生物技术
工学 机械设计制造及其自动化，能源与动力工程，能源与环境系统工程， 电子信息类，自动化，计算机科学与技术，土木工程，建筑环境与能源应用工程，给排水科学与工程，水文与水资源工程 ，港口航道与海岸工程，航海技术，轮机工程，船舶与海洋工程，环境科学与工程类，食品科学与工程，食品质量与安全
农学 养殖学，海洋渔业科学与技术，水族科学与技术
管理学 工程管理，市场营销，会计学，人力资源管理，农林经济管理，行政管理，工业工程
艺术学 动画，视觉传达设计
现任校长：姚杰
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