1953年3月2日，经中央人民政府高等教育部批复同意，中南军政委员会经济委员会、教育部下文设立中南水力发电工程学校。学校由中南军政委员会工业部水力发电勘测处领导，校址武昌。
1953年5月2日，学校在湖南湘乡临时校址举行成立大会。即日被定为校庆日。
1958年10月3日，学校升格为“武汉电力专科学校”。
1960年4月，学校筹建“湖北电力学院”，招收第一届本科生。
1962年4月，学校收归国家水利电力部领导，改名“武汉电力学校”。
1971年，受文革影响，学校停办。
1972年6月，学校恢复，随后改名为“湖北省水利电力学校”。
1977年9月8日，水利、电力学校分建，学校改名为“湖北省电力学校”。
1985年5月1日，学校恢复原校名“武汉电力学校”。
1997年底，湖北省电业技工学校并入武汉电力学校。
2002年4月29日，学校升格为“武汉电力职业技术学院”。
院系专业
学院截至2014年现设有电力工程系、动力工程系、建设及经管系、机电工程系、信息工程系、环境工程系、基础教学部、思想政治课部等8个教育系部，开办有26个高职专业，普通全日制高职生2334名，成人教育600人左右。
学院截至2014年设有发电厂及电力系统、供电技术、计算机网络、电厂热能动力装置、火点厂集控运行、检测技术及应用、生产过程自动化技术、新能源发电技术、机电设备运行与维护、机电一体化技术、模具设计与制造、数控技术、应用电子技术、工程测量与监理、工程造价管理等15个专业。
序号
系（部）
专业名称
1
电力工程系
发电厂及电力系统、电力技术类、供用电技术
2
动力工程系
火电厂集控运行、电厂热能动力装置、生产过程自动化技术、新能源发电技术
3
建设管理系
工程测量、工程造价、物流管理、会计
4
机电工程系
机电设备运行与维护、机电一体化技术
5
环境工程系
检测技术及应用（焊接方向）
现任校长：王铁街
