荆州教育学院创办于1971年，荆州教育学院是经湖北省人民政府批准、国家教育部备案的公办高等专科院校。
院系设置
学院设有计算机科学系、中文系、外语系、经济管理科学系、艺术系、信息工程、中专部系和体育系等系部,并与华中师范大学、武汉理工大学合作开办了网络教育荆州教育学院学习中心。学院拥有一支业务精湛、结构合理、教学能力强和实践经验丰富的师资队伍现开设29个专业,涵盖文、教、理、工、管、经等6个学科门类,现有教职工300余人，其中教授、副教授共56人，讲师73人，外藉教师2人。随着教师队伍整体实力的不断增强，学院科研成果丰硕，自2000年以来，在各类核心期刊公开发表学术论文47篇，出版专著、教材6部，承担省、市各级科研课题11项。
计算机科学系
现代教育技术(师范) 机电一体化技术 初等教育(理、师范)
中文系 初等教育(文、师范) 传媒策划与管理
外语系 英语教育（师范）
管理科学系 电子商务 电子商务(珠宝鉴定与营销) 物流管理
物业管理 工商企业管理 电子商务(淘宝、微信与网络营销)
学前教育(艺术)系 学前教育(师范) 音乐教育(师范) 美术教育(师范) 广告设计与制作(珠宝玉石雕刻与设计)
体育系 体育教育(师范)
信息工程系 现代教育技术(计算机及网络应用技术) 现代教育技术(软件开发) 现代教育技术(移动通信技术开发)
中专部 学前教育(幼师) 饭店服务与管理 档案管理 文秘与办公自动化
计算机及应用 机电技术应用 电工电子技术 数控技术应用
艺术设计(珠宝制作与鉴定)
旅游与国际乘务学院 旅游英语(国际乘务) 旅游英语(航空服务) 酒店管理(国际海乘) 英语教育（早教）
旅游英语(休闲服务与管理) 旅游英语（铁路乘务-高铁、动车、地铁方向） 酒店管理(国际酒店管理)
现任校长：别业舫
