1958年，“龙烟钢铁公司”（现今宣化钢铁公司的前身）筹建了“龙烟钢铁公司技术学校”。
1976年11月，组建河北冶金“7.21”工人大学。1980年9月，河北冶金“7.21”工人大学更名为河北省冶金职工大学。
1979年，河北省冶金工业学校创建。
1982年8月19日，河北省冶金职工大学正式成为一所成人高等学校。
1999年，河北冶金职工大学、河北省冶金工业学校合并升格为河北工业职业技术学院。
1999年7月26日，经教育部批准，在河北冶金职工大学与河北省冶金工业学校基础上建立河北工业职业技术学院。
2000年，原河北冶金职工大学宣钢分校更名为河北工业职业技术学院宣钢分院；原河北冶金职工大学唐钢分校更名为河北工业职业技术学院唐钢分院。
2003年，河北工业职业技术学院（唐山分院，原唐山钢铁公司职工大学部分）改建为唐山科技职业技术学院。
2003年7月，经河北省人民政府批准，河北外贸学校并入河北工业职业技术学院。
2008年7月18日，确定学院为"国家示范性高等职业院校建设计划"2008年度立项建设院校。
2009年5月15日，获第六届高等教育国家级教学成果二等奖。
2010年，学院顺利通过国家示范性高等职业院校建设项目省级验收和人才培养工作评估。
2011年4月，学院董兆伟教授荣获第六批"河北省省管优秀专家"称号。
据学校官网2014年10月信息显示，学院设有材料工程系、机电工程系、环境与化学工程系、计算机技术系、信息工程与自动化系、建筑工程系、经济贸易系、工商管理系8个系和基础教学部、思想政治与公共体育教学部、成人教育部、特殊教育部4个教学部；开设招生专业45个（含专业方向），以工科为主，面向全国招生。
现任校长：贾俊礼
