山西农业大学（Shanxi Agricultural University）是山西省唯一的农业高校，首批获得博士、硕士学位授权的高校之一，教育部本科教学评估优秀高校，山西省人民政府与农业部共建高校，山西省高等教育综合改革试点高校，是国家首批“卓越农林人才教育培养计划”改革试点高校 。
学校始建于1907年孔祥熙创办的私立铭贤学堂，后发展为私立铭贤农工专科学校、私立铭贤学院，与山西大学堂一起开创了山西近代高等教育的先河，1951年成立山西农学院，1979年更名山西农业大学。
院系专业
截至2016年9月，学校设有农学院、动物科技学院、林学院、园艺学院、资源环境学院、工学院、经济管理学院、食品科学与工程学院、文理学院、生命科学学院、公共管理学院、马克思主义学院（思想政治理论教学研究部）、信息科学与工程学院、体育教学部、软件学院、城乡建设学院、中德学院、信息学院等教学单位，开设有本科专业62个；成人函授本科专业11个，成人函授专科专业6个；主考的自学考试本科专业4个，专科专业5个。本科专业涵盖了农学、理学、工学、经济学、管理学、文学、法学、艺术学等学科门类 。
院系专业设置
院系 本科专业
农学院 农学（功能农业方向）
生物技术
生物信息学
动植物检疫（植物检疫方向）
种子科学与工程
农艺教育
植物保护
制药工程
动物科技学院 动物科学
动物医学
草业科学
生物科学（动物方向）
草业科学（草坪与城乡绿化方向）
动植物检疫（动物检疫方向）
动物科学（特种经济动物方向）
水产养殖
动物医学（小动物医学方向）
林学院 林学
水土保持与荒漠化防治
园林
生态学
森林保护
旅游管理
园艺学院 园艺
设施农业科学与工程
环境设计
视觉传达设计
资源环境学院 农业资源与环境
土地资源管理
环境科学
信息管理与信息系统
地理信息科学
工学院 农业机械化及其自动化
机械设计制造及其自动化
农业建筑环境与能源工程
土木工程
电气工程及其自动化
交通运输（汽车运用工程方向）
车辆工程
农业电气化与自动化
食品科学与工程学院 食品科学与工程
生物工程
葡萄与葡萄酒工程
生物工程（食用菌方向）
食品质量与安全
经济管理学院 国际经济与贸易
农林经济管理
农村区域发展
物流管理
市场营销
信息科学与工程学院 计算机科学与技术
电子信息科学与技术
网络工程
物联网工程
生命科学学院 生物科学
生物技术
生物信息学
中药资源与开发
公共管理学院 行政管理
法学
劳动与社会保障
公共事业管理
文理学院 英语
数学
化学
物理
软件学院 软件工程
中德学院 -
马克思主义学院 -
城乡建设学院[13] -
体育教学部 -
继续教育学院 -
独立学院 -
