历史发展
1952年，广东省政府批准成立广州土木水利工程学校；
1953年11953年5月更名为珠江水利学校；
1954年1月合并到武汉水利学校；
1956年4月成立广州水利学校；
1958年成立广东水利电力厅干部学校；
文革期间学校一度停办；
1973年5月复办，校名为广东水利电力技术学校；
1979年4月更名为广东省水利电力学校；
1999年7月经教育部批准，升格为广东水利电力职业技术学院；
2010年被教育部、财政部确定为国家骨干高职院校立项建设单位。
专业设置
水利工程系
水利水电建筑工程 水利工程 水政水资源管理 工程测量技术
港口航道与治河工程 水利水电建筑工程（工程管理） 水利水电建筑工程（施工监理）
电力工程系
电厂设备运行与维护（水利电力设备及自动化方向） 建筑电气工程技术 供用电技术 供用电技术（高压输配电线路施工运行与维护方向）
供用电技术（电力系统继电保护及自动化方向） 电厂设备运行与维护（火电热能动力设备及自动化方向）
计算机信息工程系
计算机多媒体专业 计算机应用技术专业 计算机信息管理专业 计算机网络管理专业
计算机软件技术专业 软件技术专业（二年制）
土木工程系
工程监理 工程造价（建筑工程方向） 工程造价（水利市政方向） 工程造价（安装与电力工程方向）
建筑工程技术 建筑工程技术（土木方向） 建筑工程技术（中澳合作）
机械工程系
工业设计专业 数控设备应用与维护专业 模具设计与制造专业 机械制造与自动化专业
机电一体化技术专业 机电一体化技术专业（电梯方向）
经济管理系
行政管理专业（行政管理）
行政管理专业（人力资源方向）
财务管理专业（工程财务方向）
财务管理专业（金融理财方向）
市场营销专业（连锁经营管理方向）
市场营销专业（汽车营销方向）
市场营销专业（网店经营管理方向）
会计与审计专业（企业会计方向）
会计与审计专业（内部审计方向）
应用外语系
商务英语专业（国际贸易方向） 应用英语专业（应用翻译方向） 应用英语专业（酒店与会展英语方向）
自动化工程系
电气自动化技术 电子信息工程技术（应用电子方向） 电子信息工程技术（嵌入式方向） 检测技术及应用
物联网应用技术
市政工程系
道路桥梁工程技术专业 基础工程技术专业 给排水工程技术专业 环境地质工程技术专业（水文地质、工程地质、环境地质方向）
市政工程专业（市政与园林方向）
建筑与环境工程系
建筑设计技术 建筑设计技术（中澳合作） 建筑装饰工程技术（室内设计方向） 建筑装饰工程技术（建筑设计方向）
建筑设备工程技术（建筑水电设计及施工管理方向） 建筑设备工程技术（制冷与空调设计及施工管理方向） 建筑设备工程技术（楼宇空调与水电设备方向） 房地产经营与估价
现任校长：江洧
