第一节 历史渊源(1936—1961)
山东商业职业技术学院校史馆1936年，济南私立惠鲁工商职业学校创建；1945年，青岛市私立商科职业学校成立。两校创办后，几度更名，数次变迁，历经数十载的风风雨雨，发展到如今在国内享有盛誉的山东商业职业技术学院。
济南私立惠鲁工商职业学校
据《山东省志·商业志》记载，由郭清甫、张达忱、赵明远、马伯声等发起创办的私立惠鲁工商职业学校于1936年(民国25年)正式成立。校址设在济南市经六路118号，校长郭清甫，设置6个班并有附属小学一处。
1952年，济南市私立惠鲁会计学校被山东省供销社接管，并在其基础上成立了山东省供销合作干部学校。1958年，供销合作干部学校与其他七所学校合并组建了山东财经学院。
青岛市私立商科职业学校
1945年9月，青岛私立商科职业学校在世界红万字会青岛分会丛良弼、贺善果等人的发起下成立了，学校组建校董会，董事长为丛良悟。
1952年7月，私立慈济初级商科职业学校被青岛市人民政府接收，隶属于山东省商业厅，校名定为山东省青岛商业学校，校址迁至浙江路28号(原天主教堂法国女校)，学校设商业财务会计和商业计划统计专业，学制为2年半。1955年下半年，学制改为3年，时校长为李惠远，教务副校长为张明秀。
1957年9月1日，山东省青岛商业学校改归城市服务部领导。10月，经城市服务部决定，山东省青岛商业学校腾出部分校舍，成立了城市服务部青岛兽医干部学校，与青岛商业学校合署办公，对内一套班子，对外两个牌子。1958年7月，青岛商业学校撤消，部分人员被抽调到济南，参与组建了山东财经学院。
青岛商业学校撤消后，城市服务部将兽医干部学校下放给了山东省商业厅领导，下放的同时学校迁至济南。1960年9月，经商业部和省商业厅领导决定，兽医干部学校改挂“兽医专科学校”的牌子。学校于58、60、61年先后招收三届学员，为商业系统培训了一大批在职专业人员。1961年8月，兽医专科学校作为山东省济南商业学校的兽医卫生专业并入了山东省济南商业学校。
第二节 学校变迁(1961—1973)
一、山东财经学院中专部改建为山东省济南商业学校
1958年，由全国供销合作总社济南合作学校、山东省供销合作干部学校、商业干部学校、粮食干部学校、银行干部学校、财政干部学校、计划统计干部学校和青岛商业学校(部分)8所学校合并组建的山东财经学院成立了。1959年7月，财经学院从原山东省供销合作干部学校和青岛商业学校抽调大部分人员，与其他几所干部学校的部分教师共同组成了山东财经学院中专部，设商业财务会计和商业计划统计两个专业，当年面向社会招收初中毕业生，学制3年，校址在济南市解放东路11号。当时中专部有教职工80人，其中教师12人，负责人董晋鉴。8月，招收财会、计统各两个班新生，每班45人。
1961年6月下旬，为贯彻“调整、巩固、充实、提高”的八字方针，山东财经学院将中专部移交给山东省商业厅主管，山东省商业厅将其改建为一所财经类全日制中等专业学校——山东省济南商业学校。移交时学校有教职工82人，其中教师35人，职员35人，工勤人员12人。有商业财会、商业计统两个专业、两个年级学生345名。8月，山东兽医专科学校下马，并入山东省济南商业学校，成为商业学校的兽医卫生专业。山东省济南商业学校与兽医专科学校合并后，校名仍为“山东省济南商业学校”。是年招收财会、计统3个班新生共120人。
1961年8月中旬，山东省济南商业学校由解放东路11号原校址迁移到历山路2号(原兽医专科学校校址)，设总支办公室和教务、学生、总务、伙食4个科，教学上设普通课、政治、兽医、财会、计统5个教研室，实行总支领导下的校务委员会负责制。其间，山东省济南商业学校更名为山东省商业学校。
二、从山东省济南商业学校到山东省商业学校
1966年2月8日，经山东省人民委员会和教育厅批准，山东省济南商业学校更名为“山东省商业学校”，随文颁发了新印鉴，自3月1日正式启用。
1967年2月1日，学校造反派宣布夺权，从此重点转向批斗所谓“走资派”。3日，学校群众造反组织到省体育场参加由“山东省无产阶级革命造反派大联合革命委员会”主持召开的“夺回山东省委、省人委一切大权”大会。5日，学校群众造反组织参加济南市“庆祝山东夺权”的集会和游行。22日，我校造反派到省商业厅参与省商业厅造反派夺权大会。4月29日，成立了由学生掌权的山东省商业学校革命委员会，并发表声明称“本会印章自1967年4月29日启用，原山东省商业学校印章停止使用”。
文革期间，学校停止招生长达5年。
三、从山东省商业学校到济南市商业学校
1970年8月13日，鲁革发(70)第94号文批转省革委“关于省直属中专学校调整改革方案”，决定将山东省商业学校下放给济南市商业局领导，9月1日交接。12月3日，学校易名为“济南市商业学校”。
1971年12月，上级决定1972年商校继续招生。学校认真组织财会、计统、物价、商业经济专业教师分别赴荷泽地区、泰安地区、烟台地区、临沂地区有关二级站、县公司、基层供销社进行调查研究，编写专业课教材，供72年第一届工农兵学员开学使用。
1972年，第一批工农兵学员入校，学校坚持走开门办学的道路，取得了一定成绩。但由于“四害”仍在横行，受当时一些错误思潮的影响，学校教育也难以避免地走了一些弯路。阶级斗争扩大化严重地挫伤了教职工的积极性，接连不断的政治运动严重地冲击了教学和科研，学校建设受到很大损失。
四、从济南市商业学校到山东省商业学校
1973年7月15日，经山东省革命委员会批准，济南市商业学校由山东省商业局收回，并恢复“山东省商业学校”的名称。自此，“山东省商业学校”的名称确定了。在以后的漫长岁月中，山东省商业学校以其坚韧不拔之毅力、锐意进取之精神，披荆斩棘、乘风破浪，迈着稳健的步伐，一步步走向了辉煌。
第三节 走出阴霾 稳步复苏(1973-1986)“山东省商业学校”的名称恢复后，学校着手充实师资队伍和加强基本建设，教学、科研和后勤等各项工作都取得了一些进展。但由于尚处“文化大革命”期间，学校工作继续遭受各种政治运动的干扰和冲击。“莫道浮云终蔽日，严冬过尽绽春蕾”，粉碎“四人帮”以后，我们的国家进入了新的历史发展时期，山东省商业学校也走上了拨乱反正、恢复整顿的历史新阶段。经有条不紊、大刀阔斧的整顿，各方面工作都有了明显改善，重新焕发了蓬勃生机。学校密切联系教育战线的实际，全面贯彻党的教育方针，努力提高教学质量，教育事业得以较快恢复。
十一届三中全会以后，山东省商业学校得到了迅猛发展。随着办学水平的不断提高，学校办学规模也在不断扩大。董晋锺同志继续担任校长，主持学校工作。
1981年经省政府批准，依托山东省商业学校成立山东省商业职工大学，两校合署办公。
第四节 探索改革 开拓进取(1986-1999)
1986年到1996年，是山东省商业学校探索改革、开拓进取的十年。这段时期，主要由王仲春同志任校长兼党委书记，主持全面工作。1995年9月至1996年10月改由张盛恭同志任校长兼党委书记。
1989年山东省商业职工大学并入山东省商业干部学校。
1998年山东省商业学校和山东省商业职工大学合并筹建山东商业职业技术学院。
为优化商业职业教育结构，满足第三产业对高等应用型、复合型人才的需要，1996年，山东省商业集团总公司向省教育委员会提出将山东省商业职工大学和山东省商业学校改建为山东商业职业技术学院的申请。
1999年3月，经教育部批准，正式成立山东商业职业技术学院。
院系设置
会计学院 工商管理学院 电子信息学院
机电与汽车学院 食品药品学院 汽车与电子技术学院
外国语与国际交流学院 人文学院 艺术与建筑学院
继续教育学院 思政课教学部（与学生工作部合署） 国家农产品物流工程技术中心
山东省农产品贮运保鲜技术重点实验室 山东省商会（含鲁商书画院、商德研究所） 山东省商业经济研究所
山东鲁商学院
现任校长：钱乃余
